Carmignano DOCG Sancti Blasii 2017
R$ 380,23
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com passagem em barricas de carvalho francês de diferentes usos e pelo menos mais 1 ano em garrafa. Região de produção: Carmignano, Toscana.
Disponível
FICHA TÉCNICA
Uva:70% Sangiovese; 20% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot
País:Itália
Vinícola:Colline San Biagio
Teor Alcoólico:14%
Denominação:DOCG
Cor:Vermelho rubi com tons granada
Safra:2017
Temperatura de serviço:18-20ºC
Notas:Vinho tinto encorpado com notas de frutas negras, cacau e especiarias doces. No paladar apresenta corpo estruturado, grande complexidade e taninos aveludados
Harmonizacao:Carnes e queijos maturados
Colline San Biagio está situada no coração da Toscana, especificamente na região denominada Carmignano, um terroir prestigiado e rigidamente delimitado para produção de vinhos icônicos.
Um produtor que desafia as normas do mercado para apresentar vinhos de grande personalidade dentro de um contemporâneo estilo denominado Super Toscanos. Aqui a influência de uvas francesas, junto com as uvas autóctones, formam uma democrática enologia onde a rica qualidade final é facilmente reconhecida.
Além de ser a primeira denominação de origem controlada, foi uma das primeiras vinícolas a alcançar o status de D.O.C. em 1969, tornando-se finalmente a atual denominação de origem controlada e garantida (DOCG) de Carmignano em 1988.