Barolo DOCG 2019
R$ 498,51
Um dos vinhos tintos mais aclamados na história agora em uma versão de vinícola boutique, da região de Costigliole d’Asti, onde se valoriza a baixa produção para apresentar uma excelente qualidade. Elaborado com uvas nebbiolo, como exige a legislação, passa por uma minuciosa passagem em barricas de carvalho da Eslovênia pelo período de 2 anos. Apresenta um vinho estruturado e intenso.
Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos duas horas antes do serviço.
Disponível
FICHA TÉCNICA
Uva:100% Nebbiolo
País:Itália
Vinícola:Gozzelino Sergio
Teor Alcoólico:14%
Denominação:DOCG
Cor:Vermelho rubi com reflexos granada
Safra:2019
Temperatura de serviço:18-20ºC
Notas:Com notas de cereja madura, violeta e baunilha com taninos aveludados e grande persistência
Harmonizacao:Frios e queijos de maturação média. Pratos à base de trufas, carnes vermelhas e brancas
Uma vinícola familiar que elabora vinhos na região do Piemonte com conhecimento hereditário.
Atualmente na quarta geração da família, atua nos vinhedos de 30 hectares para uma produção de vinhos limitada, aproveitando o melhor que a terra tem para oferecer, sempre respeitando o DOC local e garantindo uma qualidade de vinhos excepcional.
“Todos os dias, olhando as colinas de Langa, Monferrato e Roero, sinto a responsabilidade e o orgulho de produzir vinho num dos locais mais adequados do mundo.” (Enólogo Lorenzo Gozzelino)